Oltre alla sua attività prevalente, negli ultimi anni la Società Cooperativa Agricola Valle Bruna ha deciso di agire all’interno del mercato come attore economico di primaria importanza, acquisendo società e marchi commerciali, al fine di realizzare e mettere in distribuzione prodotti di altissima qualità.
Questo ha consentito di spostare il focus dal produttore sul consumatore, per garantire anche a quest’ultimo la possibilità di acquistare prodotti a km 0 integralmente controllati.
L’intento è dare vita a più filiere produttive, con a capo la cooperativa, per produrre farina, pasta e altre tipologie di prodotti.
Inoltre la Cooperativa Valle Bruna è attualmente proprietaria di un’intera serra fotovoltaica, che le ha consentito di raggiungere l’autosufficienza energetica e, al contempo, di produrre energia.
